Bananpandekager

I sidste uge lavede jeg disse bananpandekager, som er supernemme at lave.

Til 1 portion skal bruges ½ banan og 2 æg og vaniljesukker efter smag (eller hvad man nu vil have dem til at smage af)
Jeg lavede 4 portioner og brugte 3 tsk vanilje.
Først moses banan grundigt og æggene piskes i. Det kan godt betale sig at få æggene og banan blandet godt sammen, så man ikke ender med pandekager, der er halv stegt banan og halv omelet. De steges i smør på en pande. Det er en fordel at lave dem små, fordi de kan være lidt svære at vende. Konsistensen er nemlig lidt klistret og svampet.

Tilbehør kan man vælge frit på alle hylder. Jeg spiste mine med skyr og blåbær.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *