Aubergine med ris



Jeg er ikke altid så god til at få lavet mad til mig selv, når jeg er alene hjemme. I mandags fik jeg dog lavet noget. Jeg skar noget aubergine og peberfrugt i stykker og ristede det i ovnen i 20 min med salt, peber og lidt olie. Mens det var i ovnen kogte jeg vilde ris. Det er dejligt nem og smager godt. Helt sikkert ikke sidste gang jeg har lavet det :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *